SUPLEMENTY Z ZIELONĄ HERBATĄ: UWAŻAJ NA WĄTROBĘ!
Data dodania: 29-11-2018
Suplementy diety, oparte na ekstrakcie z zielonej herbaty opanowały rynek związany z odchudzaniem czy zdrowym odżywianiem się. Niemal codziennie wprowadzane są do obrotu „magiczne kapsułki” z zieloną herbatą mające za zadanie pomóc zrzucić kilka zbędnych kilogramów bądź oczyścić organizm z toksyn. Tematykę poświęconą produkcji i rzeczywistemu składowi suplementów przedstawimy w oddzielnym artykule.
Tymczasem chcielibyśmy skupić się na opisaniu badań, jakie zostały wykonane przez naukowców z Penn State's College of Agricultural Sciences w 2015 roku. Badaczy zaniepokoił fakt, że osoby spożywające suplementy z zieloną herbatą wykazują znaczną toksyczność wątroby, co może prowadzić do poważnych powikłań. Postanowiono przyjrzeć się problemowi dokładniej przeprowadzając eksperyment na myszach, którym dostarczono wysokie dawki polifenolu EGCG (galusan epigallokatechiny). Jego dawka była porównywalna do tej, którą zazwyczaj proponują producenci suplementów z zieloną herbatą. Pierwsza grupa myszy przed otrzymaniem dużych dawek EGCG przez okres poprzedzających 2 tygodni była karmiona dietą z o wiele niższą jego zawartością, występującym w prawdziwej zielonej herbacie. Drugiej grupie zwierząt nie dodano do diety EGCG przed podaniem jego wyższego stężenia. Po trzech dniach podawania wysokich dawek EGCG postanowiono pobrać krew myszy i sprawdzić, w jaki sposób ich wątroba radziła sobie z galusanem. Wyniki pokazały, że pierwsza grupa gryzoni miała 75% redukcję toksyczności wątroby w porównaniu do drugiej grupy. W związku z tym, jak wytłumaczył Josh Lambert, profesor nadzwyczajny nauki o żywności: „Wstępne przyjmowanie EGCG pozwala na znaczne zahamowanie toksyczności wątroby przy jego późniejszym przyjmowaniu w o wiele wyższych dawkach.” Zasugerował, że wyniki badań mają znaczenie dla ludzi spożywających tego rodzaju używki z zieloną herbatą lub rozważających ich spożywanie. Dalej mówił: „Jeśli masz zamiar spożywać zieloną herbatę jako suplement, picie prawdziwej zielonej herbaty kilka miesięcy przed tą kuracją może zmniejszyć Twoje potencjalne skutki uboczne.” Warto dodać, że osoby pijące dziennie nawet kilkanaście filiżanek zielonej herbaty, nie posiadają problemu związanego z toksycznością wątroby. Być może ma to związek z nieprzemyślaną przez producentów suplementów zawartością EGCG w ich produktach. Dlatego też Lambert proponuje pić zieloną herbatę zamiast przyjmowania suplementów i tym samym uniknąć ewentualnych komplikacji zdrowotnych związanych z toksycznością wątroby. Warty uwagi jest fakt, że korzystne wyniki prozdrowotne wynikają ze stosowania diety z zieloną herbatą a nie suplementów na bazie zielonej herbaty!1
1Źródło: News Medical Life Sciences: „Study shows that drinking green tea before taking supplements may reduce toxicity risk.”
Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii WIEDZA
Suplementy diety, oparte na ekstrakcie z zielonej herbaty opanowały rynek związany z odchudzaniem czy zdrowym odżywianiem się. Niemal codziennie wprowadzane są do obrotu „magiczne kapsułki” z zieloną herbatą mające za zadanie pomóc zrzucić kilka zbędnych kilogramów bądź oczyścić organizm z toksyn. Tematykę poświęconą produkcji i rzeczywistemu składowi suplementów przedstawimy w oddzielnym artykule.
Tymczasem chcielibyśmy skupić się na opisaniu badań, jakie zostały wykonane przez naukowców z Penn State's College of Agricultural Sciences w 2015 roku. Badaczy zaniepokoił fakt, że osoby spożywające suplementy z zieloną herbatą wykazują znaczną toksyczność wątroby, co może prowadzić do poważnych powikłań. Postanowiono przyjrzeć się problemowi dokładniej przeprowadzając eksperyment na myszach, którym dostarczono wysokie dawki polifenolu EGCG (galusan epigallokatechiny). Jego dawka była porównywalna do tej, którą zazwyczaj proponują producenci suplementów z zieloną herbatą. Pierwsza grupa myszy przed otrzymaniem dużych dawek EGCG przez okres poprzedzających 2 tygodni była karmiona dietą z o wiele niższą jego zawartością, występującym w prawdziwej zielonej herbacie. Drugiej grupie zwierząt nie dodano do diety EGCG przed podaniem jego wyższego stężenia. Po trzech dniach podawania wysokich dawek EGCG postanowiono pobrać krew myszy i sprawdzić, w jaki sposób ich wątroba radziła sobie z galusanem. Wyniki pokazały, że pierwsza grupa gryzoni miała 75% redukcję toksyczności wątroby w porównaniu do drugiej grupy. W związku z tym, jak wytłumaczył Josh Lambert, profesor nadzwyczajny nauki o żywności: „Wstępne przyjmowanie EGCG pozwala na znaczne zahamowanie toksyczności wątroby przy jego późniejszym przyjmowaniu w o wiele wyższych dawkach.” Zasugerował, że wyniki badań mają znaczenie dla ludzi spożywających tego rodzaju używki z zieloną herbatą lub rozważających ich spożywanie. Dalej mówił: „Jeśli masz zamiar spożywać zieloną herbatę jako suplement, picie prawdziwej zielonej herbaty kilka miesięcy przed tą kuracją może zmniejszyć Twoje potencjalne skutki uboczne.” Warto dodać, że osoby pijące dziennie nawet kilkanaście filiżanek zielonej herbaty, nie posiadają problemu związanego z toksycznością wątroby. Być może ma to związek z nieprzemyślaną przez producentów suplementów zawartością EGCG w ich produktach. Dlatego też Lambert proponuje pić zieloną herbatę zamiast przyjmowania suplementów i tym samym uniknąć ewentualnych komplikacji zdrowotnych związanych z toksycznością wątroby. Warty uwagi jest fakt, że korzystne wyniki prozdrowotne wynikają ze stosowania diety z zieloną herbatą a nie suplementów na bazie zielonej herbaty!1
1Źródło: News Medical Life Sciences: „Study shows that drinking green tea before taking supplements may reduce toxicity risk.”
Opracowanie:
Agnieszka Hendrysiak-Mazur
trafionewzielone.pl
Agnieszka Hendrysiak-Mazur
trafionewzielone.pl
Komentarze (0)
Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii WIEDZA
